Рецепт богатой каши с грибами и орехами. В кашу добавляют перловую крупу, лук, морковь, отварные грибы, лесные орехи и семена тыквы. Кашу тушат в гусятнице на растительном масле, затем заливают водой и варят на медленном огне. Перед подачей кашу заправляют растительным маслом. Кашу можно приготовить и сладкой, заменив грибы на сухофрукты и увеличив количество орехов и семян.